SEITAN

Seitan autoprodotto.

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  1. °.Luna.°
     
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    Anch'io ho paura di farlo da sola, ahahah!
    Si, anch'io ho letto che bisogna mettere metà farina tipo 00 e metà manitoba..la marinatura e la cottura da quello che ho visto sono del tutto soggettive perchè cambiano in ogni ricetta! E poi quella cosa di far uscire tutto l'amido dici che è difficile? Perchè ho visto un video dove uno l'aveva fatto ma era rimasto troppo amido ed era venuto un pò una schifezza.

    Quando lo farai con la tua amica fai le foto per ogni procedimento?
     
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9 replies since 11/12/2011, 13:07   771 views
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